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| ■商品： 包丁研ぎ ■ブランド： J.A. Henckels J.A.ヘンケルス ■商品名： Double Cut Honing Steel with Grenadile Handle ■メーカー型番： 34956-300 ■生産国： ドイツ ■納期： 米国在庫商品のため約3週間 （ご注文の前に必ずこちらをご覧下さい） ■商品特徴： 包丁職人ボブ・クレーマー氏プロデュースのシャープナー。 荒い粒子のものと仕上げ用の2面あるダブルカット・タイプです。 7〜8回ほどスライドするように砥いで下さい。 ハンドル部分がプラスティックの通常モデルと違い、真ちゅうを使ったアフリカン・ブラックウッドの手作りの逸品。1731年、ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社は、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています | |||
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